梅シロップと梅ジャムを作ったら、こんどは、梅干に挑戦したくなった。それに、今年のバースデープレゼントは、ケーキより梅干の方がいいとのリクエストもあり、手作り梅干を漬ける事になった。 買うと結構高い梅干。しかし、我が家では必需品なのだ。やは…
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